Meny signerad landslagskocken Jonas Franzén!

Det serveras en speciell lunch idag! Menyn är signerad av landslagskocken Jonas Franzén som även kommer att jobba och tillaga maten tillsammans med Svea Cater i köket.
Jonas Franzén var Svenska kocklandslagets ledare mellan 2012-2016. Han har även varit lagledare för Stockholm Culinary Team och har vunnit stora framgångar och priser med sina lag.

På menyn den 23 maj

  1. Brässerad fläsksida med potatis och kräm på bruna bönor (för er som valt alternativ 1)
  2. Inkokt lax med dillmajonnäs och rostad blomkål (för er som valt alternativ 2)

Här finns hela menyn och lite mer om Jonas Franzén