Restaurangmeny v.4

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 4. Måndag 19 januari Dagens: Rimmad oxbringa med skånsk potatis Pankostekt kycklingfilé med dijonsenapssås och tändstickspotatis   Tisdag 20 januari Dagens: Stekt strömming med potatispuré Spagetti bolognese   Onsdag 21 januari Dagens: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis samt lingon Ugnsstekt fläskkarré med bearnaisesås samt rostad…

Läs mer

Restaurangmeny v.3

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 3. Måndag 12 januari Dagens: Köttbullar med stuvade makaroner Halstrad lax med dillhollandaisesås och kokt potatis   Tisdag 13 januari Dagens: Panerad torsk med citrus och dill crème samt kokt potatis Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis   Onsdag 14 januari Dagens: Blodpudding med stekt…

Läs mer

Restaurangmeny v.2

Följande meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v.2. Måndag 5 januari Dagens  Ugnsgratinerad falukorv med äpple, lök och potatismos eller Lättrimmad uerfilé i pesto med soltorkad tomatsås och bulgur   Tisdag 6 januari Dagens Herrgårdsstek med gräddsås och kokt potatis eller Ugnsbakad lax med vitvinssås och kokt potatis   Onsdag 7 januari Dagens    …

Läs mer

Restaurangmeny v.1

Följande meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v.1. Måndag  29 december Dagens   Kokt frukostkorv med pepparrotssås och kokt potatis eller Viltfärsbiff med svamp, vinbärsås och potatispuré med prästost   Tisdag  30 december Dagens  Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis eller Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis   Onsdag    31 december Dagens…

Läs mer

Restaurangmeny v.52

Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v. 52. Måndag  22 december Dagens:   Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis eller Stekt bratwurst med rostad pytt och pepparotskräm   Tisdag  23 december Dagens: Dillkött med kokt potatis och inlagd gurka eller Citronrimmad stekt uerfilé med räkor, purjolök, brynt smör och kokt potatis   Onsdag  Julafton…

Läs mer

Restaurangmeny v.51

Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger under vecka 51. Måndag 15 december     Dagens: Italiensk färsbiff med grönpepparsås och rostad potatis Veckans: Köttfärspaj med chillidressing och sallad   Tisdag 16 december Dagens: Stekt raggmunk med fläsk och lingonsylt Veckans: Köttfärspaj med chillidressing och sallad   Onsdag 17 december Dagens:  Fisk & skaldjursgryta med…

Läs mer

Restaurangmeny v.50

Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v. 50   Måndag 8 december  Dagens: Blodpudding med stekt bacon och rårörda lingon Veckans: Kassler med potatissallad, saltgurka och äpple   Tisdag 9 december Dagens: Senapspanerad strömming med örtkryddat potatismos Veckans: Kassler med potatissallad, saltgurka och äpple   Onsdag 10 december Dagens: Kålpudding med gräddsås och…

Läs mer

Restaurangmeny v.49

Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restaurang v. 49 Måndag Dagens: Kokt frukostkorv med senapsås och koktpotatis Veckans: Gravad lax med dillstuvad potatis och citron Tisdag Dagens: Köttfärslimpa med gräddsås, lingon och kokt potatis Veckans: Gravad lax med dillstuvad potatis och citron Onsdag Dagens: Rimmad bräckt oxbringa med stuvad potatis och syrad blomkål Veckans:…

Läs mer

Meny Liseberg v.48

Måndag 24 november    1. Rimmad torskfilé med pepparrot samt skirat smör och kokt potatis 2. Kalvfrikadeller i paprikasås med kokt potatis   Tisdag 25 november   1. Makaroner med köttfärssås och riven ost 2. Pocherad sejfilé med varm örtagårdssås och kokt potatis   Onsdag 26 november  1. Gratinerad kapkummel med räkor och kokt potatis 2. Kåldolmar…

Läs mer

Meny Liseberg v.47

Måndag 17 november      1. Ostgratinerad sejfilé med spenat och kokt potatis 2. Kålpudding med skysås och kokt potatis samt lingon   Tisdag 18 november   1. Hummersoppa med kuvertbröd och smältost 2. Pytt i panna med gräddsås och rödbetor   Onsdag 19 november  1. Lättrimmad koljafilé med dill & äggsås samt kokt potatis 2. Persiljejärpar med…

Läs mer