Restaurangmeny v.12

Nedan meny serveras i Blomsterfondens restauranger på Liseberg och Svalnäs under vecka 12. Måndag 16 mars    Kycklingwok med krispiga grönsaker serverad med sweet chili dressing och jasminris Fisk à la Provence-gratäng serverad med ärtor och potatismos   Tisdag  17 mars     Pankostekt kycklingfilé med kokt potatis serverad med apelsinsås och sockerärtor Pasta med varmrökt…

Läs mer

Restaurangmeny v.11

Nedan meny serveras i Blomsterfondens restauranger på Liseberg och Svalnäs under vecka 11. Måndag 9 mars Pasta med skinka och ädelostsås serveras med brytbönor Citronrimmad stekt uerfilé, brynt smör, citronklyfta, ärtor. Serveras med kokt potatis   Tisdag  10 mars Stekt falukorv, gräddstuvad spenat, minimorötter serveras med kokt potatis Köttbullar, lingongräddsås, rårörda lingon, minimorötter. Serveras med…

Läs mer

Restaurangmeny v.10

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg v.10. Måndag 2 mars Ugnstekt falukorv med äpple och lök serveras med potatismos Fransk fiskgryta med tomat och rotfrukter, ärtor serveras med ris   Tisdag  3 mars   Köttfärslimpa à la Lindström, löksky, saltgurka serveras med potatismos Stekt fläsk, bruna bönor, minimorötter serveras med kokt potatis  …

Läs mer

Restaurangmeny v.9

Följande meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 9. Måndag 23 februari Isterband med persiljestuvad potatis serveras med rödbetor Laxbiff med limekesella, ärtor serveras med kokt potatis   Tisdag  24 februari   Sprödbakad Uerfilé med skarpsås, citronklyfta serveras med potatismos Pasta Bolognese med riven parmesanost serveras med minimorötter   Onsdag 25 februari Fläskkorv…

Läs mer

Restaurangmeny v.8

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 8.   Måndag 16 februari   Korv stroganoff, morötter serveras med ris Kokospanerad torsk, dansk remouladsås. Serveras med kokt potatis   Tisdag  17 februari Ostgratinerad kassler, ärtor serveras med ris Renskavsgryta, rårörda lingon, herrgårdsgrönsaker serveras med potatismos   Onsdag 18 februari Sejfilé i skaldjurssås, brytbönor serveras…

Läs mer

Restaurangmeny v.7

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 7. Måndag 9 februari   Potatisbullar, bacon och rårörda lingon Panerad torsk, örtcreme fraiche serveras med potatismos och gröna ärtor   Tisdag  10 februari     Fiskpudding med skirat smör och brytbönor Korv Forsell serveras med kokt potatis   Onsdag 11 februari   Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon serveras…

Läs mer

Restaurangmeny v.6

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 6. Måndag 2 februari   Kåldolmar, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis. Kroppkakor serveras med lingon & skirat smör   Tisdag  3 februari   Pasta tagliatelle med skaldjurssås & parmesan Kycklinggryta med fransk senap serveras med ris   Onsdag 4 februari   Korvgryta med grönsaker, champinjoner &…

Läs mer

Restaurangmeny v.5

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 5. Måndag 26 januari Dagens  Italiensk färsbiff med grönpepparsås och rostad potatis Rotfruktsgratäng med kassler   Tisdag 27 januari Dagens Fiskgratäng med dill och räkor samt kokt potatis Stekt raggmunk med rimmat fläsk   Onsdag 28 januari Dagens Biff Lindström med persiljesmör ,och stekt potatis…

Läs mer

Restaurangmeny v.4

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 4. Måndag 19 januari Dagens: Rimmad oxbringa med skånsk potatis Pankostekt kycklingfilé med dijonsenapssås och tändstickspotatis   Tisdag 20 januari Dagens: Stekt strömming med potatispuré Spagetti bolognese   Onsdag 21 januari Dagens: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis samt lingon Ugnsstekt fläskkarré med bearnaisesås samt rostad…

Läs mer

Restaurangmeny v.3

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 3. Måndag 12 januari Dagens: Köttbullar med stuvade makaroner Halstrad lax med dillhollandaisesås och kokt potatis   Tisdag 13 januari Dagens: Panerad torsk med citrus och dill crème samt kokt potatis Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis   Onsdag 14 januari Dagens: Blodpudding med stekt…

Läs mer