Meny Svalnäs v.36

Måndag 1 september Lunch 1. Isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor 2. Laxqueneller i hummersås, potatis & grönsaker Middag 1. Janssons frestelse med ägghalva & grönsaker 2. Kycklingfrikassé i klassisk dillsås, potatis & grönsaker   Tisdag 2 september Lunch 1. Lättrimmad sejfilé med stuvad spenat, potatis & grönsaker 2. Kroppkakor med skirat smör & rårörda…

Meny Liseberg v.36

Måndag 1 september  1. Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor 2. Kycklingfrikassé i dillsås med kokt potatis   Tisdag 2 september  1. Lättrimmad sejfilé med stuvad spenat och kokt potatis 2. Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis   Onsdag 3 september   1. Stekt inlagd strömming med kall dillsås och kokt potatis 2. Bogfläskgryta med…

Aktiviteter Tallgården v.35

Måndag 25 augusti 10.45   Sittgymnastik i stora matsalen 13.30   Bingo   Tisdag 26 augusti 10.45   Högläsning i biblioteket. Agneta läser ur boken ”Ingen snäll bok alls” av Kar de mumma. 14.30   Café med allsång   Onsdag 27 augusti 12.00   Välkommen till Tallgårdens Kräftskiva i stora matsalen! (Endast föranmälda)   Torsdag 28 augusti 10.45   Sittgymnastik i…

Aktiviteter Liseberg v.35

Måndag 25 augusti     13.45 – 14.45  Sångstund   Tisdag 26 augusti  13.45 – 14.30  Rörelse till musik   Onsdag 27 augusti   13.45 – 14.45  Bingo   Torsdag 28 augusti  13.45 – 14.45  Skivor till kaffet   Fredag 29 augusti   13.45 – 14.45  Vi avslutar veckan med dans, vin/cider och tilltugg.   Söndag 31 augusti  13.00…

Meny Svalnäs v.35

Måndag 25 augusti Lunch 1. Lammfärsgryta med timjan, oliver & bönor, potatis & grönsaker 2. Stekt salt sill med löksås, potatis & gröna ärter Middag 1. Räkfyllda crepes med dillsås & broccoli 2. Kassler med gräddig tomatsås, potatis & grönsaker   Tisdag 26 augusti Lunch 1. Raggmunk med fläsk & rårörda lingon 2. Dillkött med…

Alzheimer Café den 4 september

Torsdagen de 4 september kl.18 – 20 är det dags igen för Alzheimer Café på Villa Svalnäs i samarbete med Röda Korset och Alzheimerföreningen. Denna gång får vi besök av professor Johan Lökk från Karolinska Institutet. Han kommer att prata om spännande forskning kring Alzheimer och Parkinsons sjukdom. Sten Uggla står för underhållningen med sång…

Kräftskiva på Svalnäs

Kräftskiva på Svalnäs idag

Idag var det dags för kräftskiva på Svalnäs. En kräftskiva, kräftkalas eller kräftfest, är en traditionell svensk fest i samband med kräftfiskesäsongen under sensommaren och hösten. Kräftskivor förekommer även i Finland, främst bland landets finlandssvenska befolkning. I Norge börjar också kräftfiskesäsongen i augusti, och där kallas kräftskiva för “krepselag”. (hämtat från Wikipedia)

Meny Liseberg v.35

Måndag 25 augusti     1. Räkfyllda crepes med dillsås 2. Kassler med gräddig tomatsås och kokt potatis   Tisdag 26 augusti   1. Dillkött med kokt potatis 2. Örtkryddad sejfilé med citronsås och kokt potatis   Onsdag 27 augusti    1. Kalkon och potatisgratäng med purjolök och ost 2. Smörstekt kapkummel med dillmajonnäs och kokt potatis   Torsdag…