Nedan meny serveras på Svalnäs och Liseberg under vecka 21, 2018 Måndag 21 maj Småländska isterband* serveras med morotsmos och pressgurka Kassler* i gräddig tomatsås serveras med kokt potatis Tisdag 22 maj Pasta bolognese serveras med riven parmesanost Coq au vin serveras med kokt potatis Onsdag 23 maj Fiskgryta med mousserande vin serveras med kokt…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Liseberg och Svalnäs under vecka 40. Måndag 28 september Kycklinggratäng med soltorkade tomater och fetaost serveras med ärtor och kokt potatis Portergryta serveras med gelé, brytbönor och kokt potatis   Tisdag 29 september Lammfärsbiffar med tomatsås serveras med spanska grillgrönsaker och klyftpotatis Stekt fläsk med löksås serveras med broccoli…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 39. Måndag 21 september Stekt falukorv med senapssås serveras med brytbönor och kokt potatis Sej i skaldjurssås serveras med morötter och kot potatis   Tisdag  22 september Stekt fläsk med stuvad vitkål serveras ärtor och kokt potatis Pasta med krämig laxsås serveras med ärtor…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 38. Måndag 14 september     Pepparrotskött serveras med inlagd gurka och kokt potatis Torsk i tomatsås med ärtor och kokt potatis   Tisdag  15 september Biff Lindström serverad med rödvinssky, saltgurka och stekt potatis Raggmunk med stekt fläsk och ärtor och rårörda lingon  …

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 37. Måndag 7 september  Ugnsbakad torskfilé med citronsås, broccoli och kokt potatis Dillkött på kalv serverat med pressgurka, broccoli och kokt potatis   Tisdag  8 september Pannbiff med grönpepparsås, brytbönor och stekt potatis Stekt fläsk med bruna bönor, morötter och kokt potatis   Onsdag…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 36.   Måndag 31 augusti     Gratinerad falukorv med senap, lök och äpple. Serveras med potatismos och broccoli Kalops med rödbetor, morötter samt kokt potatis   Tisdag  1 september   Wallenbergare med skirat smör serveras med rårörda lingon, ärtor och potatismos Stekt fläsk med löksås…

Måndag 24 augusti   Citruskyckling med paprika, broccoli och kokt ris Prinskorv med rödbetssallad, broccoli och potatismos   Tisdag  25 augusti   Pannbiff med löksky, ärtor, rårörda lingon och kokt potatis Stekt fläsk med raggmunk, rårörda lingon och herrgårdsgrönsaker   Onsdag 26 augusti   Gräddig levergryta med bacon och grönsaker, brytbönor, rårörda lingon och kokt potatis Grillad fläskkarré…

Måndag 17 augusti   Fläskkorv med rotmos, senap och ärtor Bakad kummel i grön curry, kokos, lime och chili med brytbönor och kokt ris   Tisdag  18 augusti    Lammfärsbiffar med tomatsås, spanska grillgrönsaker och klyftpotatis Stekt fläsk med löksås, broccoli och kokt potatis   Onsdag 19 augusti    Skinkstek med äppelgräddsås, blomkål och kokt potatis…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 33. Måndag 10 augusti     Kycklingbröst med citronsås serveras med brytbönor och klyftpotatis Biff stroganoff serveras med morötter och kokt ris   Tisdag  11 augusti     Viltfärsbiff med svampsås serveras med rårörda lingon, broccoli och kokt potatis Torskfilé toppad med hackat ägg och persilja…

Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 32. Måndag 3 augusti   Parmesangratinerad kyckling med kall örtsås, morötter och kokt potatis Torsk i tomatsås med ärtor och kokt potatis   Tisdag  4 augusti    Biff Lindström med rödvinssky, saltgurka och stekt potatis Raggmunk med stekt fläsk med ärtor och rårörda lingon…