Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 8. Måndag 16 februari Korv stroganoff, morötter serveras med ris Kokospanerad torsk, dansk remouladsås. Serveras med kokt potatis Tisdag 17 februari Ostgratinerad kassler, ärtor serveras med ris Renskavsgryta, rårörda lingon, herrgårdsgrönsaker serveras med potatismos Onsdag 18 februari Sejfilé i skaldjurssås, brytbönor serveras…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 7. Måndag 9 februari Potatisbullar, bacon och rårörda lingon Panerad torsk, örtcreme fraiche serveras med potatismos och gröna ärtor Tisdag 10 februari Fiskpudding med skirat smör och brytbönor Korv Forsell serveras med kokt potatis Onsdag 11 februari Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon serveras…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 6. Måndag 2 februari Kåldolmar, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis. Kroppkakor serveras med lingon & skirat smör Tisdag 3 februari Pasta tagliatelle med skaldjurssås & parmesan Kycklinggryta med fransk senap serveras med ris Onsdag 4 februari Korvgryta med grönsaker, champinjoner &…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 5. Måndag 26 januari Dagens Italiensk färsbiff med grönpepparsås och rostad potatis Rotfruktsgratäng med kassler Tisdag 27 januari Dagens Fiskgratäng med dill och räkor samt kokt potatis Stekt raggmunk med rimmat fläsk Onsdag 28 januari Dagens Biff Lindström med persiljesmör ,och stekt potatis…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 4. Måndag 19 januari Dagens: Rimmad oxbringa med skånsk potatis Pankostekt kycklingfilé med dijonsenapssås och tändstickspotatis Tisdag 20 januari Dagens: Stekt strömming med potatispuré Spagetti bolognese Onsdag 21 januari Dagens: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis samt lingon Ugnsstekt fläskkarré med bearnaisesås samt rostad…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 3. Måndag 12 januari Dagens: Köttbullar med stuvade makaroner Halstrad lax med dillhollandaisesås och kokt potatis Tisdag 13 januari Dagens: Panerad torsk med citrus och dill crème samt kokt potatis Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis Onsdag 14 januari Dagens: Blodpudding med stekt…
Följande meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v.2. Måndag 5 januari Dagens Ugnsgratinerad falukorv med äpple, lök och potatismos eller Lättrimmad uerfilé i pesto med soltorkad tomatsås och bulgur Tisdag 6 januari Dagens Herrgårdsstek med gräddsås och kokt potatis eller Ugnsbakad lax med vitvinssås och kokt potatis Onsdag 7 januari Dagens …
Följande meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v.1. Måndag 29 december Dagens Kokt frukostkorv med pepparrotssås och kokt potatis eller Viltfärsbiff med svamp, vinbärsås och potatispuré med prästost Tisdag 30 december Dagens Stekt rödspätta med remouladsås och kokt potatis eller Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis Onsdag 31 december Dagens…
Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger v. 52. Måndag 22 december Dagens: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis eller Stekt bratwurst med rostad pytt och pepparotskräm Tisdag 23 december Dagens: Dillkött med kokt potatis och inlagd gurka eller Citronrimmad stekt uerfilé med räkor, purjolök, brynt smör och kokt potatis Onsdag Julafton…
Denna meny serveras på Svalnäs och Lisebergs restauranger under vecka 51. Måndag 15 december Dagens: Italiensk färsbiff med grönpepparsås och rostad potatis Veckans: Köttfärspaj med chillidressing och sallad Tisdag 16 december Dagens: Stekt raggmunk med fläsk och lingonsylt Veckans: Köttfärspaj med chillidressing och sallad Onsdag 17 december Dagens: Fisk & skaldjursgryta med…