Meny Liseberg v.33

Måndag 11 augusti        1. Rimmad torskfilé med pepparrot, skirat smör och kokt potatis 2. Kyckling pytt i panna med rotfrukter och senapsgrädde Tisdag 12 augusti   1. Fläskkorv med rotmos 2. Pocherad sejfilé med örtagårdssås och kokt potatis Onsdag 13 augusti   1. Ostgratinerad Kapkummel med räkor och kokt potatis 2. Kycklinggryta med syltlök och champinjoner serveras…

Läs mer

Meny Svalnäs v.32

Måndag 4 augusti Lunch 1. Matjessill med klassiska tillbehör & dillkokt potatis 2. Kålpudding med skysås, potatis, lingon & grönsaker Middag 1. Dragon & citruskryddad kycklingpanna med rotfrukter 2. Fläskpannkaka med lingon & grönsaker   Tisdag 5 augusti Lunch 1. Viltmästarskav med potatismos, gelé & grönsaker 2. Dilldoftande hummersoppa med kuvertbröd & smältost Middag 1.…

Läs mer

Meny Liseberg v.32

Måndag 4 augusti       1. Kålpudding med skysås och kokt potatis 2. Dragon och citruskryddad kycklingpanna med potatis och rotfrukter   Tisdag 5 augusti     1. Hummersoppa med kuvertbröd och smältost 2. Pytt i panna med gräddsås och rödbetor   Onsdag 6 augusti   1. Stekt falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis 2. Lättrimmad koljafilé…

Läs mer

Meny Svalnäs v.31

Måndag 28 juli Lunch 1. Isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor 2. Laxqueneller i hummersås, potatis & grönsaker Middag 1. Janssons frestelse med ägghalva & grönsaker 2. Kycklingfrikassé i klassisk dillsås, potatis & grönsaker Tisdag 29 juli Lunch 1. Lättrimmad sejfilé med stuvad spenat, potatis & grönsaker 2. Kroppkakor med skirat smör & rårörda lingon…

Läs mer

Meny Liseberg v.31

Måndag 28 juli      1. Janssons frestelse med ägghalva 2. Kycklingfrikassé i dillsås med kokt potatis Tisdag 29 juli 1. Lättrimmad sejfilé med stuvad spenat och kokt potatis 2. Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis Onsdag 30 juli   1. Stekt inlagd strömming med kall dillsås och kokt potatis 2. Bogfläskgryta med äpple och katrinplommon samt…

Läs mer

Meny Liseberg v.30

Måndag 21 juli      1. Stekt salt sill med löksås och kokt potatis 2. Kassler med gräddig tomatsås och kokt potatis Tisdag 22 juli     1. Dillkött med kokt potatis 2. Örtkryddad sejfilé med citronsås och kokt potatis Onsdag 23 juli    1. Stekt falukorv med stuvade makaroner 2. Smörstekt kapkummel med dillmajonnäs och kokt potatis Torsdag 24…

Läs mer

Meny Svalnäs v.30

Måndag 21 juli Lunch 1. Lammfärsgryta med timjan, oliver & bönor, potatis & grönsaker 2. Stekt salt sill med löksås, potatis & gröna ärter Middag 1. Räkfyllda crepes med dillsås & broccoli 2. Kassler med gräddig tomatsås, potatis & grönsaker Tisdag 22 juli Lunch 1. Raggmunk med fläsk & rårörda lingon 2. Dillkött med morötter…

Läs mer

Meny Svalnäs v.29

Måndag 14 juli Lunch 1. Pasta med skaldjurssås & grönsaker 2. Sprödbakad sej med skarpsås, potatis & grönsaker Middag 1. Spansk bondomelett med skinka, lök & potatis, grönsaker 2. Köttbullar med potatismos, lingon & grönsaker Tisdag 15 juli Lunch 1. Ugnsbakad torsk med dill & fänkålssås, potatis & grönsaker 2. Stekt fläsk med bruna bönor,…

Läs mer

Meny Liseberg v.29

Måndag 14 juli  1. Sprödbakad sej med kall skarpsås och kokt potatis 2. Köttbullar med potatismos och lingon Tisdag 15 juli  1. Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis 2. Ugnsbakad torsk med dill och fänkålsås samt kokt potatis Onsdag 16 juli   1. Viltfärslimpa med enbärssås och potatismos 2. Laxpudding med skirat smör Torsdag…

Läs mer

Meny Liseberg v.28

Måndag 7 juli            1. Rimmad torskfilé med pepparrot samt skirat smör och kokt potatis 2. Kalvfrikadeller i citronsås med kokt potatis Tisdag 8 juli   1. Stekt fläsk med löksås och kokt potatis 2. Pocherad sejfilé med varm örtagårdssås och kokt potatis Onsdag 9 juli   1. Pasta med rökt skinka och rotfrukter i krämig paprikasås…

Läs mer