Följande meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 13.

Måndag 23 mars
Pankopanerad torsk med kall dill och citronsås, citronklyfta samt minimorötter serveras med kokt potatis
Kycklinggryta med fransk senap serveras med minimorötter och ris

 

Tisdag  24 mars  
Pannbiff med löksås, broccoli och rårörda lingon, serveras med kokt potatis
Renskavsgryta med rårörda lingon  och ärtor, serveras med potatismos

 

Onsdag 25 mars 
Köttbullar med stuvade makaroner serveras med ärtor och morötter
Ugnstekt kycklingfilé med krämig gorgonzolasås och herrgårdsgrönsaker, serveras med rostad potatis

 

Torsdag 26 mars
Ärtsoppa med pannkakor, syltade bär och vispad grädde
Kalv i dillsås med kokt potatis, serveras med morötter

 

Fredag 27 mars  
Klassisk wienerschnitzel med kapris, ansjovis, ärtor och rödvinssky serveras med klyftpotatis
Boeuf bourguignon serverad med haricots verts och ris

 

Lördag 28 mars
Porterstek med gräddsås, gelé och brytbönor, serveras med kokt potatis
Torskfilé i skaldjurssås serveras med brytbönor och kokt potatis
Dessert

 

Söndag 29 mars  
Inkokt lax med dillmajonäs, citronklyfta och ärtor, serveras med kokt potatis
Kalops med rödbetor och minimorötter serveras med kokt potatis
Dessert

 

Pris 68:- kontant, 63:- med internkort
I lunchen ingår dryck, sallad, bröd & kaffe
Öppet 11.00 – 13.30
Telefon: 070-695 89 95

Varmt  välkommna!