Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 4.

Måndag 19 januari
Dagens:
Rimmad oxbringa med skånsk potatis
Pankostekt kycklingfilé med dijonsenapssås och tändstickspotatis

 

Tisdag 20 januari
Dagens:
Stekt strömming med potatispuré
Spagetti bolognese

 

Onsdag 21 januari
Dagens:
Kålpudding med gräddsås, kokt potatis samt lingon
Ugnsstekt fläskkarré med bearnaisesås samt rostad potatis

 

Torsdag 22 januari
Dagens:
Ärtsoppa , pannkakor med  sylt och grädde
Lasagne al forno

 

Fredag 23 januari
Dagens:
Sprödbakad kapkummel med tartarsås samt kokt potatis
Köttgryta med kokt ris samt crème fraiche

 

Lördag 24 januari 
Dagens:
Syrliga isterband med dillstuvad potatis
Vitvinsgratinerad spättafilé med kokt råris och citron
Dessert: Vaniljglass med varma bär

 

Söndag 25 januari
Dagens:
Baconlindad kycklingfilé med rödvinssås och rostad potatis
Nötfärs terrin med gräddsås, färskinlagd gurka samt kokt potatis
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Pris 68:- kontant, 63:- med internkort
I lunchen ingår grönsaker, dryck, sallad, bröd och kaffe

Öppet 11.00 – 13.30

Välkomna!