Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg vecka 6.
Måndag 2 februari
Kåldolmar, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis.
Kroppkakor serveras med lingon & skirat smör
Tisdag 3 februari
Pasta tagliatelle med skaldjurssås & parmesan
Kycklinggryta med fransk senap serveras med ris
Onsdag 4 februari
Korvgryta med grönsaker, champinjoner & ris
Stekt kapkummel, örtmajonnäs, potatismos & citron
Torsdag 5 februari
Ärtsoppa, pannkakor, syltade bär & vispad grädde
Kokt torsk med ägg & persiljesås
Fredag 6 februari
Köttbullar med stuvade makaroner
Gratinerad lunchkorv med hackad gurka, senap samt örtkryddat potatismos
Lördag 7 februari
Ugnsomelette med kantarellstuvning samt gröna ärtor
Biff Lindström, rödvinssky, saltgurka & rostad potatis
Dessert
Söndag 8 februari
Pankopanerad kycklingfilé, gorgonzolasås & stekt potatis
Mandelfisk med skirat smör, gröna ärtor & kokt potatis
Dessert
Pris 68:- kontant, 63:- med internkort
I lunchen ingår dryck, sallad, bröd & kaffe
Öppet 11.00 – 13.30
Välkomna!