Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 23. Måndag 1 juni Kycklinggryta med fransk senap, broccoli och kokt potatis Ugnsbakad torsk med ägg och persiljesås, broccoli och kokt potatis Tisdag 2 juni Sejfilé i skaldjurssås, minimorötter och kokt potatis Pannbiff med gräddsås, rårörda lingon, ärtor och kokt potatis Onsdag…
Nedan meny serveras på restaurangerna i Svalnäs och Liseberg under vecka 22. Måndag 25 maj Broccoli och bacongratäng med ärtor och kokt potatis Gräddig levergryta med bacon och grönsaker, lingonsylt, morötter och kokt potatis Tisdag 26 maj Senapsstekt strömming med potatismos, brynt smör och ärtor Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt och herrgårdsgrönsaker…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 21. Måndag 18 maj Blomkål och skinkgratäng med brytbönor och kokt potatis Korv stroganoff med brytbönor och ris Tisdag 19 maj Viltfärsbiff med champinjonsås, ärtor och kokt potatis Gravad lax med dillstuvad potatis, citronklyfta och ärtor Onsdag 20 maj Biff stroganoff serveras…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 20. Måndag 11 maj Köttbullar med lingongräddsås, ärtor och potatismos Laxpytt med franska örter, limedressing och haricots verts Tisdag 12 maj Citronbakad torsk med äggsås, minimorötter och kokt potatis Wallenbergare med brynt smör serveras med herrgårdsgrönsaker och potatismos Onsdag 13 maj …
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 19. Måndag 4 maj Rårakor med bacon, lingonkeso och ärtor Frukostkorv med pepparrotssås, ärtor och kokt potatis Tisdag 5 maj Biff Lindström med rödvinssky, saltgurka och potatismos Parmesanstekt kycklingfilé med chilidressing, broccoli och kokt potatis Onsdag 5 maj Pasta med…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 18. Måndag 27 april Pasta med varmrökt lax, spenatsås och gröna ärtor Kycklinggryta med fransk senap, broccoli och ris Tisdag 28 april Fiskburgare med potatismos, dill och citronsås samt morötter Pannbiff med löksky, rårörda lingon, ärtor samt potatismos Onsdag 29 april…
Nedan meny serveras på restaurangerna i Svalnäs och Liseberg under vecka 17. Måndag 20 april Gratinerad lunchkorv med senap och hackad gurka. Serveras med minimorötter och potatismos. Pasta med saffran, lax och räksås serverad med broccoli Tisdag 21 april Kokt fläskkorv med rotmos, senapssås och ärtor Pepparrotskött med sås, morötter och kokt…
Nedan meny serveras på restaurangerna i Svalnäs och Liseberg vecka 16. Måndag 13 april Gravad lax med hovmästarsås & citronklyfta serverad med dill och kokt potatis Moussaka serverad med tzatziki och tomatsallad Tisdag 14 april Biff stroganoff serverad med brytbönor och ris Wallenbergare med brynt smör serverad med morötter och kokt potatis…
Nedan meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 15. Annandag Påsk 6 april Inkokt lax, dillmajonäs, ärtor serveras med citronklyfta och kokt potatis Helgskinka med mimosasallad serveras med ärtor och kokt potatis Tisdag 7 april Lasagne al forno serveras med broccoli Rimmad torsk i vitt vin och musslor, serveras med…
Följande meny serveras i restaurangerna på Svalnäs och Liseberg under vecka 14. Måndag 30 mars Makaronipudding serveras med skirat smör och ärtor Halstrad torskfile’ med fänkål i tomatsås serveras med dillaioli ärtor och kokt potatis Tisdag 31 mars Biff Lindström serveras med rödvinssås, saltgurka samt stekt potatis Ugnstekt kycklingfilé med krämig ädelostsås serveras…